含禁藥或超標 CAS也淪陷

2011/11/01 15:48:00
消保會9月抽查18所學校營養午餐食材或團膳供應商，1日在台北召開記者會，公佈不合格名單，並將要求農委會、衛生署及教育部，提出具體改善方案。（中央社記者吳家昇攝 100年11月1日）
（中央社記者楊淑閔台北1日電）行政院消保會今天公佈近期抽驗57件營養午餐供應商食材，10件驗出禁用動物用藥或農藥，以及農藥殘留超標；當中並有1件貢丸及1件小白菜為CAS標章產品，農委會已要展開調查。

行政院消費者保護委員會今天公佈9月抽驗18家營養午餐供應商57件肉或菜，10件不合格，其中加工肉品4件、蔬菜6件，不合格率達17.5%；當中並有兩件是CAS標章產品。

其中1件是在新北市採樣的小白菜，由中原食品公司產出，源頭供應商來自福耀果菜運銷行，農藥大滅松殘留過量。

另1件是在台南市採樣的冷凍貢丸，由中裕食品行產出，源頭供應商為福州食品股份有限公司，被檢出含有禁用的動物用藥氯黴素及氟甲磺氯黴素。專家說會引起骨髓再生不良性貧血，禁用於人或動物。

農委會表示，福州公司已主動聯繫要撤銷有問題產品的CAS標章；小白菜部分，將追查原因，並再做2次抽驗，若仍不符合規定，將撤銷CAS標章。

記者電訪師大化學系教授吳家誠，他說，這些問題來源應是種植或養殖場用藥不當所致，蔬菜農藥殘留問題則顯示，種植的一端用藥沒控管好，末端烹煮營養午餐的業者也沒清洗乾淨。1001101