火鍋店驗出瘦肉精 業者：誤會

【中央社╱嘉義縣10日電】

2012.03.10 07:47 pm

桃園縣衛生局昨天公布抽驗桃園地區37件牛肉產品中，11件檢出萊克多巴胺。其中遭點名的千葉火鍋嘉義總公司今天表示，這是誤會一場，可能是工讀生拿到前一批下架的美牛送驗。

桃園縣日前抽驗轄區內的多家餐廳、大賣場，其中抽驗的37件肉品中，有11件被檢驗出有瘦肉精萊克多巴胺，違反標準的店家包括鬥牛士、千葉火鍋等餐廳。

千葉火鍋嘉義總公司的呂姓經理表示，3月起就配合政府法令，全國分店有爭議的美國牛肉全部下架，一律用紐澳牛肉，桃園縣衛生局的檢驗結果，應該是誤會一場。

呂姓經理指出，桃園縣衛生單位日前到千葉火鍋桃園店抽驗，店家除提供上架紐澳牛肉的檢驗相關證明外，工讀生可能拿到前一批已下架的美國牛肉送驗，才會被檢驗出有瘦肉精萊克多巴胺。

呂姓經理說，未來將嚴格要求提供牛肉產品的廠商提出檢驗證明，同時總公司也會送驗，進行雙重把關，讓消費者吃得安心。

全文網址: 火鍋店驗出瘦肉精 業者：誤會 | 美牛議題再發酵 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/6953262.shtml#ixzz1olWiu3hR
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